Calici e Sapori Sotto le Stelle, itinerario del gusto a Roiate

Sabato 11 Agosto dalle ore 20:00 apertura percorso enogastronomico nell’Antico Borgo Medioevale del centro storico di Roiate (Roma).
L’Associazione Roiate in Progress propone un vero e proprio “itinerario del gusto”, snodandosi tra le vie, i largari e le piazzette, porterà tutti ad atmosfere passate fatte di suoni, balli, canti ed antichi sapori, che ciascun visitatore potrà percorrere per intero alla scoperta delle tradizioni gastronomiche Roiatesi, diventata ormai appuntamento fisso, momento di incontro per valorizzare le bellezze e le peculiarità contadine, . Sarà un’occasione non solo per trascorrere una notte in allegria, ma è stata arricchita con un’escursione pomeridiana “nei sentieri naturalistici Roiatesi” grazie all’Associazione Sentiero Verde. Il cammino eno-gastronomico prenderà il via dalle ore 20.00, lungo il percorso, sono dislocate le postazioni che propongono menù tipici della tradizione contadina come formaggi, salumi, legumi, primo con sughi contadini, carnni locali, verdure ecc, non può mancare il buon nettare di bacco Cesanese delle nostre Terre.. Le Piazzette e i Largari saranno allietati con musiche e balli popolari, una serata che farà rituffare tutti nelle atmosfere dell’antico. Calici e Sapori Sotto le Stelle, costituisce una felice tradizione per il nostro Paese che per una sera torna ad essere centro del comprensorio in una magia di sapori, odori, suoni e colori che ci ricorda i bei tempi andati che non moriranno mai nei nostri cuori.